ナダザケのフライ　テガニのミソ風味タルタルソース添え

かつて都内某倶楽部にてナダザケのフライを食した食通が、厨房に向かって「他には何もいらん。今すぐ丼飯をよこせ！」と怒鳴ったとか怒鳴らなかったとか……真偽の程は定かではありませんが、それほどナダザケのフライが美味であったという喩えでしょう。 　幻界灘三大珍味のひとつ、テガニのミソを加えた特製タルタルソースによっていや増すナダザケの旨味と風味を心ゆくまでご堪能ください。

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