| カブトマグロ 兜鮪 ： 硬骨魚綱スズキ目サバ亜目 ２頭身のマグロ。 成体でもこの程度の大きさにしか成長せず、マグロ類としては最も小型の種である。 外見的特徴は極めて奇妙な魚であるが、その生態は本来のマグロと比較すると範囲こそ狭いものの高速で海中を回遊し、旺盛な食欲を持ち、絶えず泳いでいないと窒息してしまう等、マグロそのものである。 無論、その身は赤身でかなり美味ではあるものの、その半分が頭部といった体格から、食せる部分が極めて少ない為、食用魚としての価値は低いと言えよう。 サイズ 6F（318×409mm） |
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